Nein, wenn ich von Winterstimmung am Zicksee, ein See nahe am Neusiedlersee schwärme, dann hat das sehr wenig mit Schnee und Eis zu tun. Eiseskälte und Schnee machen sich im Burgenland eher rar seit einigen Jahren. Wenn ich von Winterstimmung schwärme an diesem Ort, dann geht es dabei um Stille, um ... [ Read More ]
Winterlicher Balaton, ich liebe Dich!
Es gibt Orte, an die bringt mich im Sommer niemand. Die Altstadt von Salzburg etwa, Venedig, die Adria oder der Balaton. Alleine der Gedanke, mich durch Menschenmassen quälen zu müssen, Bauch an Bauch in der Sonne zu liegen oder am Ballermann Trallala zu veranstalten, löst bei mir Schnappatmung aus. ... [ Read More ]
Spaziergang zu den weißen Eseln von Ilmitz
Kürzlich an einem der Weihnachtsfeiertage, der Himmel war blau bei strahlendem Sonnenschein und mäßigem Wind. Was lag da näher als einen langen Spaziergang zu machen durch die pannonische Steppe des Nationalparks Seewinkel. Wir wollten eine unbekannte Strecke gehen, eine die uns schon längere Zeit ... [ Read More ]
Mein Ritual zum Jahreswechsel 2018/ 2019
Für mich gehört zum Ende eines Jahres ein Jahresabschlussritual einfach dazu, wie Staubzucker zu Guglhupf oder Parmesan zu Pasta. Vor zwei Jahren haben ich schon in dem Artikel 5 Rituale für einen schönen Jahreswechsel einige meiner bewährten Rituale preisgegeben. Ohne Rituale kann ich mir mein ... [ Read More ]
Winterwanderung um den Hintersee/ Land Salzburg
Er ist mein absoluter Lieblingssee im Salzburger Land und daher werdet Ihr auf meinem Blog wohl immer wieder Blogposts über ihn lesen. Der Hintersee. Der kleine Bruder des Fuschlsees Eingebettet in eine wunderbare Bergwelt, ist der Hintersee quasi der kleine Bruder des viel bekannteren ... [ Read More ]
Freundinnenwochenende in München
Sie heißen Wilma und Charlotte (Namen auf Wunsch verändert) und sind schon seit vielen Jahren miteinander befreundet. Ich kenne die eine seit 22 Jahren, ausschließlich beruflich. Mit der anderen bin ich, nach vorerst beruflicher Verbindung, mittlerweile auch befreundet, wir kennen uns seit 15 ... [ Read More ]
Herbstwanderung durchs Ibmer Moor
Der Herbst mit seinem Farbenrausch ist für mich einfach die schönste Jahreszeit. Ich könnte Stunden im Wald verbringen, durch das raschelnde Laub stapfen, die Verfärbungen der Gräser betrachten und Tannen- oder Fichtenzapfen sammeln. Danach ein gutes Restaurant besuchen oder, zu Hause angekommen, ... [ Read More ]
Mit dem Schiff über den Chiemsee
Heute erzähle ich von einem kleinen Ausflug, der schon einige Zeit zurückliegt. Ich fand einfach ewig lang keine Zeit die vielen Fotos zu sortieren. Aber jetzt bin ich so weit und kann Euch von meiner Schifffahrt über den Chiemsee berichten. Da man den Chiemsee ganzjährig befahren kann, hat mein ... [ Read More ]
Es schmeckt wieder! Ein ganz besonderes Kochbuch.
Viele meiner LeserInnen wissen, dass ich von meiner Grundausbildung her Gesundheits- und Krankenschwester bin. Das ist zwar irgendwie ein halbes Jahrhundert her, seit ich selbst pflegend tätig war, aber spannend finde ich Gesundheitsthemen immer noch. Ganz besonders, wenn ich einen Menschen ... [ Read More ]
Birnen-Karotten-Marmelade
Hilfe, mich überschwemmen seit drei Wochen Birnen und Gurken! Während ich zur Bewältigung der Gurkenschwemme auf mein beliebtes Rezept für Gurkenmarmelade zurückgreife und Gurkenrelish in allen Variationen produziere, musste ich mir für die Birnen dringend etwas überlegen. Vor einigen Jahren hatte ... [ Read More ]