Stützstrümpfe! Ihr habt richtig gelesen. Nein, ich bin als Bloggerin keine Kooperation eingegangen mit einer Stützstrümpfe-Firma und ich trage jetzt nicht temporär diese hässlichen Teile, um Euch gegen Geld vom tollen Tragekomfort der Stützstrümpfe zu überzeugen oder hier gar ein Gewinnspiel zu ... [ Read More ]
Birnenchutney a la Orient
Nach Zucchini und Gurken werde ich von Birnen überflutet. Birnenmus, Birnenmarmelade, Birnen in Weisswein, Birnenkompott - alles schon erledigt. Aber was kann ich noch machen aus Birnen? Vielleicht mal ein wenig in die orientalische Richtung? Gesagt, getan! Voila. Mein Rezept für Birnenchutney a la ... [ Read More ]
Solarbootausflug mit Vogelschwarmbegleitung
Heute habe ich wieder einmal Lust auf einen Artikel, der von "meinem" Ungarn erzählt. Zu Ungarn fällt den meisten Deutschen und Österreichern ja nur das Wort BILLIG ein, der Balaton, die Puszta, "Zigeunermusik" und derzeit auch die Politik des Herrn Orban. Aber sonst? Also wird's wieder einmal Zeit ... [ Read More ]
Holunder-Brombeer-Marmelade mit Mohn
Die Holunder-Saison kann ich Jahr für Jahr kaum erwarten. Endlich wieder mein geliebtes Holundergelee produzieren, ohne dem ich quasi nicht leben kann. Aber natürlich probiere ich auch andere Rezepte aus oder werde einfach kreativ und probiere herum. Als ich heuer meinen ersten Holunder geerntet ... [ Read More ]
Kunst in unserem ungarischen Wäldchen
Mein Mann (Fotokünstler) und ich sind sehr interessiert an Kunst, vor allem daran Kunst niederschwellig zu zeigen, an Orte zu bringen, wo man sie nicht vermutet. Über viele Jahre haben wir deshalb mit Leidenschaft in Salzburg die Wandergalerie betrieben, eine kleine Privatinitiative in ... [ Read More ]
Gurkenmarmelade
Ja liebe Leserinnen, Ihr habt richtig gelesen! Gurkenmarmelade. Hätte mir vor einer Woche noch jemand gesagt, dass ich einmal ein Rezept für Gurkenmarmelade schreiben würde, ich hätte Euch für verrückt erklärt. Aus Gurken macht man Gurkensalat, Senfgurken und Essiggurkerl. Aber Marmelade? Nie und ... [ Read More ]
Als wir unbesiegbar waren
Kennt Ihr das auch? Ihr lest ein Buch und könnt nicht sagen, ob es jetzt gut war oder nicht? So geht's mir auf alle Fälle gerade mit einem Buch. Es wurde mir waaaahnsinnig ans Herz gelegt von meiner Buchhändlerin, nach dem Motto: "Das müssen Sie unbedingt diesen Sommer lesen." Ich hab es ja ... [ Read More ]
Mit Knochenarbeit zum Lieblingsplatz unterm Nussbaum
Seit bald 5 Jahren besitzen mein Mann und ich ein altes Bauernhaus, einen Streckhof, mit 3000 qm Grund in Ungarn, nah am Neusiedlersee. Altes Haus und ein Garten, der ursprünglich sehr verwildert war, bedeuten natürlich viel Arbeit. Neben der laufenden Gartenarbeit nehmen wir uns jedes Jahr ein ... [ Read More ]
Im Herzen für immer Hippie!
Geboren 1964 habe ich die wilden 68er Jahre im Kindergarten verbracht. Meine Eltern, eher zur angepassten Sorte Mensch gehörend, haben mich damit auch nicht in Kontakt gebracht. Trotzdem muss ich irgendwo, irgendwann das Hippie-Gen eingesaugt haben. Spätestens mit 13 Jahren war ich denn auch nicht ... [ Read More ]
5 Gründe warum ich Gartenarbeit wunderbar finde
Vor 1,5 Monaten etwa hat sie wieder begonnen: Die Gartensaison! Am Programm stand Beete umgraben und dabei den Gründung unterheben, Unkraut entfernt, Beete vorbereiten, Hochbeete mit frischer Erde füllen dann ging es los mit dem Säen. Ich fange immer an mit Radieschen, Salat, Ruccola, Zwiebel, ... [ Read More ]
